Eidur Stefánsson (fødselsdato ukendt), er en fodboldspiller fra Reykjavik, Island. Han er en teknisk midtbanespiller, som kan dække den centrale midt, den defensive midt og den offensive midt.
Eidur brugte det meste af sin ungdomskarriere hos Atlético Madrid, hvor han også har fået sin fodboldopdragelse.
Han er pt. på lån hos Jericoacoara S.C. men har kontrakt med Ultimatum F.C.